Sule
Sule
Kiire teave
Klienditugi
Müügieelne ja -järgne tugi
Abikeskus
Sule
Viisardid ja retseptid
 
Muuda elu lihtsamaks
Abikeskus
Sule
  • ET
  • Lemmikud
  • Sisselogimine Sisselogimine
  • Otsi
ET
  • Sisselogimine Sisselogimine
  • Otsi
Sule
Ostukorv 
Kokku

Tasuta kohaletoimetamine
10-aastane garantii
Turvaline makse
Sule
Retseptide ülevaade

Täisteraleib

Menüü: Hommikusöök ja brantš

Allergeenid: Gluten, Sesame
Intermediate

Inimesed

This loaf adds a touch of warmth to any meal. The sweet and rich taste of this freshly baked whole wheat bread is something you must try.

Koostisosad

Starter:
suhkrut
1 pinch
valget nisujahu
2 tbs
värsket pärmi
20 g
soola
1 pinch
värsket pärmi
100 ml

Taigen:
valget nisujahu
200 g
soola
1 tsp
olive oil
1 tbs
värsket pärmi
300 ml
täisterajahu
300 g
bread mix seeds
50 g

Kate:
bread mix seeds
1 tbs

Ettevalmistus

  1. Valmistage starter. Lisage murendage pärm, jahu ja sool 1 dl leigesse vette ja segage ühtlase massi saamiseni. Laske umbes 5 minutit kerkida.
  2. Valmistage taigen. Lisage starterile jahu, õli ja sool. Sõtkumise ajal lisage leige vesi.
  3. Vormige taigen pallikujuliseks, katke puuvillase rätikuga ja laske kerkida 30-40 minutit (kuni taigna kogus on kahekordistunud).
  4. Sõtkuge tainast veel kord, lisage seemned, vormige päts ja asetage küpsetuspaberiga kaetud pannile. Katke taigen puuvillase rätikuga ja laske kerkida veel 20-30 minutit.
  5. Enne küpsetamist tehke pätsi sisse 4 diagonaalset lõiget, et vältida pragunemist. Pintseldage veega ja puistake peale seemnete segu.
  6. Kui sai on küps, tõstke see ahjust välja ja laske enne lõikamist jahtuda.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri

Edasi "Hommikusöök ja brantš" retseptid

Recipe image
Speltanisust leib
Spelt has a delicious nutty flavour and more fiber and minerals than traditional wheats, which makes it easier to digest. Use spelt flour for your homemade bread and add some mineral water for extra light texture.
Recipe image
Kõvad munad
This is a recipe for perfectly cooked eggs, which you can use in vibrant salads, sandwiches or other snacks.
Recipe image
Pehmed munad
Is there anything better than a dippy egg for breakfast? Try this recipe to make a perfect dippy egg and dig in with a crunchy slice of bread.
Recipe image
Rukkileib
Are you looking for an alternative to white bread? This rye bread has a darker colour and richer taste than your average white loaf. Sliced, it is perfect for open sandwiches and healthy canapés.